Pentingnya Sarapan Pagi Bagi Anak Sekolah

 

ESSAY (PENTINGNYA SARAPAN)

SHINTA KURNIA SARI (shintakur29@gmail.com)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

 

Pentingnya Sarapan Pagi Bagi Anak Sekolah

  www.fidokids.com

    Sarapan pagi merupakan rutinitas yang harus dilakukan oleh setiap orang, khususnya bagi anak saat ingin berangkat sekolah. Jika saat pagi hari anak rutin sarapan pagi, maka akan berdampak pada kepintaran otak dan daya ingat anak yang dapat meningkatkan hasil belajar anak (Mawarni, 2018). Sarapan pagi menjadi sumber energi tambahan bagi anak sehingga menjadi lebih bersemangat saat berangkat ke sekolah dan saat melakukan proses pembelajaran di sekolah. Namun pada nyatanya masih banyak anak yang tidak melakukan sarapan pagi dikarenakan berbagai macam alasan, misalnya tidak disiapkan oleh orang tua, malas sarapan pagi, terlambat berangkat ke sekolah dan lain sebagainya. Padahal jika anak tidak melakukan sarapan pagi, anak akan sulit berkonsentrasi pada saat proses pembelajaran di sekolah. Maka dari itu sarapan pagi menjadi penting bagi anak sekolah.

    Menurut (Sartika, 2012) sarapan pagi bagi anak sekolah itu penting sebab di sekolah banyak kegiatan yang memerlukan jumlah energi dan kalori yang cukup banyak. Tentunya pada saat di sekolah anak akan melakukan banyak aktivitas, misalnya anak harus melakukan kegiatan belajar yang diperintahkan oleh guru. Kemudian anak di usia sekolah juga cenderung sangat aktif dan senang bermain. Sehingga jika anak sarapan pagi sebelum ke sekolah tentunya akan membuat anak tidak mudah menjadi lemas. Dikarenakan sarapan pagi itu sangat penting, tentunya menu yang disediakan untuk sarapan pagi tidak sembarangan. Menurut (Indriatie et al., 2016) menu sarapan pagi yang benar yaitu terdapat karbohidrat, protein dan juga lemak tak lupa air yang cukup agar memperlancar pencernaan makanan dan juga penyerapan zat gizi. Karbohidrat, protein dan juga lemak yang ada di dalam tubuh nantinya akan menjadi cadangan anergi bagi tubuh. Contoh dari karbohidrat yaitu beras (nasi), kentang, jagung, dan singkong. Contoh dari protein yaitu susu, telur, sayuran, dan daging. Contoh dari lemak yaitu susu, kacang, daging dan keju. Walaupun karbohidrat, protein dan lemak itu merupakan menu sarapan pagi yang baik, akan tetapi harus tetap seimbang dan tidak berlebihan agar manfaatnya bisa di dapatkan oleh tubuh.

    Manfaat sarapan pagi bagi anak sekolah menurut dr. Andry Hartanto (dalam Mawarni, 2018) yaitu: a) dapat menguatkan tubuh, b) dapat mencukupi kebutuhan gizi anak, c) bisa menjaga kesehatan anak, d) dapat mencegah penyakit maag, e) dapat meningkatkan kosentrasi, dan f) membudidayakan gaya hidup sehat. Banyaknya manfaat dari sarapan pagi seharusnya dapat menyadarkan kita betapa pentingnya sarapan pagi bagi anak sekolah. Tentunya sarapan pagi akan menimbulkan efek positif pada diri anak, baik pada kesehatannya maupun pada prestasi belajar anak.

    Beberapa hasil wawancara saya dengan mahasiswa fakultas ilmu-ilmu kesehatan Universita Muhammadiya prof. Dr. Hamka tentang pentingnya sarapan pagi bagi anak sekolah. Menurut Asyhari Muhammad M. dari program studi kesehatan masyarakat ia berpendapat bahwa pentingnya sarapan pagi itu tergantung pada anak. Ada yang terbiasa sarapan pagi ada juga yang tidak terbiasa sarapan pagi. Akan tetapi tidak dipungkiri bahwa sarapan pagi sangat bermanfaat bagi anak sekolah karena saat pagi hari keadaan perut itu kosong maka perlu mendapat energi tambahan yaitu sarapan pagi. Dan bagi anak yang memiliki riwayat penyakit maag juga seharusnya disarankan untuk sarapan terlebih dahulu agar perut tidak merasa perih dan berakibat sakit maag.

    Kemudian hasil wawancara saya selanjutnya yaitu dengan Nurhikmatul Hasanah dari program studi Gizi ia berpendapat “ Sarapan pagi itu sangat penting buat anak-anak yang masih sekolah karena sarapan dapat membantu anak menjadi lebih fokus dalam belajar dan memahami pelajaran. Jika anak melewatkan sarapan pagi dikhawatirkan dapat menimbulkan berbagai masalah gizi, salah satunya adalah obesitas. Kenapa obesitas ? karena jika anak melewatkan sarapan pagi maka akan memungkinkan anak untuk makan dalam porsi yang lebih besar di siang hari”.

    Sarapan pagi sangat penting bagi anak sekolah khususnya pada kesehatan dan juga prestasi belajar anak tersebut. Jika anak sarapan pagi maka ia akan bersemangat saat melakukan aktivitasnya dan tidak mudah merasa lelah. Manfaat dari sarapan pagi juga sangat banyak  yaitu: a) dapat menguatkan tubuh, b) dapat mencukupi kebutuhan gizi anak, c) bisa menjaga kesehatan anak, d) dapat mencegah penyakit maag, e) dapat meningkatkan kosentrasi, dan f) membudidayakan gaya hidup sehat.  Karena sudah tau manfaat dan pentingnya sarapan pagi bagi anak sekolah maka mari kita budayakan gaya hidup sehat dengan rutin sarapan pagi setiap hari.

 

Referensi

Indriatie, Ambarwati, R., & Hasanah, N. (2016). Persepsi sarapan pagi pada anak usia sekolah di sdn pacar keling vi surabaya. IX(2), 88–92.

Mawarni, E. E. (2018). Edukasi Gizi ” Pentingnya Sarapan Sehat Bagi Anak Sekolah ”. 11(4), 97–107. https://doi.org/10.19184/wrtp.v11i4.7238

Sartika, R. (2012). Penerapan Komunikasi , Informasi , dan Edukasi Gizi terhadap Perilaku Sarapan Siswa Sekolah Dasar. 7.